Một nghiên cứu mới đây được công bố bởi Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên Mỹ (viết tắt là NRDC) cho thấy lượng tiêu thụ thịt bò của người Mỹ đã giảm đáng kể, giảm 19% trong 9 năm (từ 2005 đến 2014).

NRDC cho rằng, nhờ việc ăn ít thịt bò hơn, người Mỹ đã giảm được khoảng 185 triệu tấn khí thải gây hiệu ứng nhà kính (những loại khí do chăn nuôi gia súc tạo ra thâm nhập vào khí quyển và làm trái đất nóng lên).

Người Mỹ đang dần hạn chế ăn thịt bò.

“Dù chúng ta có nhận ra hay không thì người Mỹ vẫn đang chống lại hiệu ứng nhà kính bằng chiếc nĩa của họ”, chuyên gia của NRDC nhận định.

Vị chuyên gia này thừa nhận rằng thực chất nguyên nhân dẫn đến việc giảm tiêu thụ thịt bò là vì vấn đề sức khoẻ.

Tuy nhiên, Hiệp hội thịt bò quốc gia không đồng ý với nhận định của NRDC. Họ cho rằng việc giảm lượng tiêu thụ thịt bò là do thịt bò ngày càng ít trên thị trường Mỹ. Hiệp hội này cho biết, từ năm 2010 đến năm 2013 họ xuất khẩu nhiều thịt bò hơn so với nhập khẩu. Và nguyên nhân nữa là do hạn hán, giá thịt bò tăng cao nên người Mỹ chuyển sang ăn thịt gà, thịt lợn cho tiết kiệm.

Người tiêu dùng thì đồng ý với cả hai nhận định trên của cả NRDC và Hiệp hội thịt bò quốc gia.

Một khảo sát thực hiện tháng 1 năm 2017 cho thấy hơn 1/3 người tiêu dùng cho biết họ không chọn thịt bò vì giá, 35% cho biết họ ăn thức ăn khác thay thế, và 1/4 người tiêu dùng cho biết họ không ăn thịt bò vì lý do sức khoẻ.

Thịt bò được xếp vào loại “thịt đỏ”. Thịt bò giàu protein, vitamin, và khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên nếu ăn thịt bò nhiều hoặc ăn quá thường xuyên có thể gây hại cho sức khoẻ vì thịt bò chứa hàm lượng cholesterol cao và giàu chất sắt.

Ăn nhiều thịt bò có thể dẫn đến thừa chất sắt, thừa cholesterol. Các nhà khoa học cũng đã chứng minh mối liên hệ giữa ăn nhiều thịt đỏ và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Siêu xe lạ của người Mỹ lần đầu xuất hiện

Fast Eddy là mẫu xe được sản xuất nhằm tôn vinh các dòng Corvette của Chevrolet và GM. Xe sử dụng động cơ V8, 650 mã lực, sản xuất giới hạn 20 chiếc.

Dưới đây là cách làm sữa chua hoa quả đơn giản:

Hoa quả có rất nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe chúng ta

Nguyên liệu:

- Sữa chua: 4 hộp (có đường hay không đường là tùy vào khẩu vị của bạn nhé)

- Sữa đặc

-  Hoa quả (bạn có thể chọn bất cứ loại quả nào mà bạn thích, có nhiều thịt nhé), ở đây ta có thể lựa chọn một số loại sau:  dâu tây, dưa hấu, lê, thanh long, kiwi, xoài, đu đủ...

-  Đá bào

- Sữa đặc có đường

Sữa chua hoa quả là món trnags miệng siêu ngon, giải khát trong ngày hè

Thực hiện:

- Các loại quả rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn, để hỗn hợp vào bát hoặc ly miệng

- Sau đó cho sữa chua vào bát hoa quả, thêm 2 thìa café sữa đặc, cuối cùng là đá bào, trộn đều tất cả và chúng ta có thể ăn ngay được rồi nhé.

Lưu ý: 

Sữa đặc cho nhiều ít tùy thuộc khẩu vị mỗi người nhé, đá bào cũng vậy, Sau khi hoàn thành, các bạn có thể trang trí thêm bằng một lát chanh ở miệng ly hoặc dùng vài lá bạc hà chẳng hạn.

Hoa quả có nhiều vitamin, nhiều chất xơ; sữa chua giúp ích cho dạ dày và tiêu hóa, làm đẹp da và còn rất nhiều tác dụng khác nữa. Món sữa chua hoa quả rất hấp dẫn và dễ làm phải không? Chúc các bạn thành công với món này nhé!

Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn mãi không ngán

Bánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy. Đây là một trong những loại bánh dễ làm, dễ tìm nguyên liệu nhất.

Giận dỗi vì ba nghèo, vì không thể đi thi chạy với đôi giày rách, người con hét toáng vào mặt người cha: “Ba không có thương con gì hết á”

Thủa thiếu thời, người con trong clip từng hét toáng vào mặt cha “Ba không có thương con gì hết á” và giận dỗi khi ba quá nghèo, chưa đủ tiền mua cho cậu đôi giày mới thay cho đôi giày cũ rách để cậu đi thi chạy. Đến lúc trưởng thành, chàng thanh niên lại đóng sầm cửa lại trước mặt người cha vì cho rằng ông đã làm gián đoạn công việc bận rộn của mình mà không hề để ý cha đã già yếu, tay đã run đến mức không giữ vững nổi một ly sữa.

Giây phút cậu dành được tấm huy chương vàng sau khi đã được cha mua cho đôi giày mới

Chỉ đến khi người cha gục ngã vì bệnh già và bác sĩ nhắc nhở: “Ba cậu đã già yếu, cậu phải thật kiên nhẫn với ông”, người con mới thảng thốt giật mình: “Tôi mới chợt nhật ra mình đã vô tâm, không để ý những dấu hiệu tuổi già” và “suýt mất đi điều quý giá nhất mình có” - cha mẹ.

Khoảnh khắc người con nhận ra vì mải mê với những bộn bề cuộc sống mà suýt mất đi điều quý giá nhất mình có

Đoạn video ngăn mà khiến ta ngẫm nghĩ, Tết đang đến thật gần, thời điểm của gia đình đang cận kề, mỗi tích tắc qua đi đều nhắc nhớ chúng ta, thời gian ngắn lắm, chẳng biết còn bao lần được gặp mặt mẹ cha. Thế nên đừng để hối hận vì yêu thương mẹ cha chưa đủ, đừng bỏ lỡ cơ hội chăm sóc bất cứ khi nào có thể bởi cha mẹ chẳng thể ‘sống đời’ với mỗi chúng ta.

Khi cha đã già, mẹ đã yếu, cách con cái yêu thương chăm sóc tốt nhất như vị bác sĩ trong clip đã nói là “phải thật kiên nhẫn”. Dẫu tay cha mẹ đã run rẩy vì chứng bệnh già khiến cơm văng, canh vãi thì cũng đừng nóng vội quát mắng. Ngày xưa khi ta bé, cha mẹ từng mất bao ngày dạy chúng ta cầm thìa, cầm đũa. Khi cha mẹ đau yếu, một chuyến đi dạo tới công viên cũng đủ mang niềm vui lớn cho cha mẹ. Ngày xưa, cha mẹ đã từng muốn đưa ta đi khắp nơi để ta được vui, được khám phá thế giới.

Chữ hiếu không chỉ dừng lại ở mỗi tình yêu thương, mà còn phải quan tâm đúng cách. Đôi khi chúng ta quan niệm, cha mẹ đã già cần nghỉ ngơi, vì vậy khi đau ốm thường để ông bà nằm nghỉ và hạn chế đi lại. Nhưng đôi khi vô hình chung, cuộc sống của cha mẹ lại bị bó buộc trong không gian chật hẹp của bốn bức tường. Điều cha mẹ cần thực sự lại là một cuộc sống ý nghĩa của người chủ động, được phục hồi khả năng đi lại, được tự chăm sóc bản thân nhiều hơn, thay vì phải phụ thuộc con cháu từng bữa ăn giấc ngủ.

Các chuyên gia của nhãn tã giấy Caryn – từ tập đoàn Unicharm Nhật Bản, thuộc quốc gia nổi thế thế giới về chất lượng chăm sóc người cao tuổi đã đưa ra lời khuyên: con cái hãy khuyến khích sự tự chủ để hướng tới hồi phục khi chăm sóc cha mẹ già cả ốm đau. Khi khả năng vận động hạn chế, con cái có thể giúp tập cho ông bà tự xúc ăn, tập luyện hồi phục khả năng đi lại. Khi có thể đi lại rồi, người cao tuổi nên được khuyến khích, tập tự đi vệ sinh, tự kéo lên kéo xuống tã quần, hay đưa cha mẹ ra ngoài hít thở khí trời. Bởi đơn giản việc tự chủ có ý nghĩa quan trọng giúp cha mẹ thấy mình còn làm được một việc gì đó để tự tin và từng bước cải thiện sức khỏe.

Nếu ở đâu đó có người con quá mệt mỏi đến mức sắp gục ngã vì mẹ cha đau bệnh, xin hãy thêm một chút kiên trì, đừng dễ dàng bỏ cuộc vì cha mẹ là điều tuyệt vời nhất chúng ta có trên cuộc đời này. Hãy để yêu thương dẫn lối niềm tin và sự kiên trì để tìm ra đúng cách chăm sóc mẹ cha và hãy tin tưởng rằng kiên nhẫn và yêu thương có thể làm nên điều kỳ diệu.

Thanh Triết